排骨最经典的5种做法-排骨最经典的5种做法视频大全

2024-02-12 21:20:07 铭记历史 8

五种最好吃的排骨做法

排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。

蒜香排骨 原料:猪肋排300克,鸡蛋液20克。调料:葱末,姜末,炸蒜未,蒜香粉,色拉油,料酒,盐,各适量。做法:猪肋排洗净,改寸段。排骨段加入蒜香粉调味,加入鸡蛋液,白糖,色拉油,料酒,盐腌制入味。

排骨最经典的5种做法-排骨最经典的5种做法视频大全

排骨可以做:冬瓜烧排骨、土豆烧排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、红薯粉蒸排骨、山药石斛排骨汤、排骨莲藕汤、冬瓜玉米排骨汤等等。

排骨的经典做法有哪些?

将排骨斩成小块,山楂清洗,并且将生姜、大葱切成片状留以备用。

糖醋排骨 (1)主料:100g猪小排。辅料:7g白芝麻、60g冰糖、3根小葱、4片姜、4勺白醋、2勺料酒、1勺盐、1勺鸡精。

[ 1 ] 土豆炖排骨的做法食材用料 土豆 100克、排骨 250克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、盐 5克、味精 5克、白糖 10克、料酒 10克、蚝油 10克、南乳汁 10克、大料 2颗。

做法:排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。

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